So. Endlich. Mit dem besseren Wetter kommt Bewegung in den Markt. Salate sind in den meisten Gewächshäusern abgeerntet. Bei den farbigen Salaten ist der Übergang ins Freiland perfekt geglückt: In Tägerwilen werden die ersten farbigen Salate im Freiland geerntet. Da die Ernte in anderen Regionen etwas später beginnt, ist das Angebot noch nicht sehr gross. Wir gehen davon aus, dass das Angebot ab nächster Woche deutlich zunimmt und die Preise unter Druck kommen. 

Ab sofort haben wir Rhabarbern aus dem Thurgau (zu endlich einigermassen vernünftigen Preisen). Preistendenz deutlich nach unten.

Zwiebeln Bund liefern wir ab sofort Schweizer Ware. Wie üblich zu dieser Jahreszeit noch nicht sehr gross. Auch Rucola stellen wir um auf Schweiz.

Tomaten Ramato und Cherrytomaten erhalten wir nun genügend aus dem Thurgau.

Bei den grünen Spargeln liefern wir als Standart ab sofort Spanische Ware. USA nur noch auf ausdrücklichen Wunsch. Grüne Schweizer Spargeln haben wir ab Anfang nächster Woche!

Die Verfügbarkeit bei den weissen Spargeln aus Europa hat sich deutlich verbessert. Ab sofort haben wir Deutsche Spargeln im 7.5 kg - Korb. Ebenfalls lieferbar die Donauspargeln im Karton 5kg unter Eis. Die Preise bewegen sich im Bereich Fr. 15.- bis knapp Fr. 20.- /kg. Da das Angebot schnell zunimmt passen wir die Preise täglich an. Als Standart liefern wir Spanische Bundware.