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Endivien

Marktbericht

Diese Woche wird das aktuelle Angebot herbstlich. Folgende Produkte sind beachtenswert:

  • Pastinaken, Peterliwurzeln, gelbe Räben und rote Karotten aus der Schweiz
  • Rosenkohl aus Holland
  • Endiviensalat  aus der Schweiz
  • Nüsslisalat: jetzt Saisonstart im Freiland in der Ostschweiz, Preise deutlich nach unten angepasst
  • Mini-Kiwi aus dem Thurgau
  • Quitten aus Italien
  • Weiterhin aktuell: Eierschwämme (leicht festere Preise) und Steinpilze (Preistendenz sinkend)

Das Angebot an Tomaten ist deutlich zurück gegangen. Preise über den ganzen Sortimentsbereich fester. 

Äpfel haben wir aktuell Elstar aus neuer Ernte im Thurgau. Erntebeginn für Gala in unseren Breitengraden dürfte in knapp zwei Wochen sein. Bis dahin müssen wir Ware aus dem Genferseegebiet zukaufen. Alterntige Jonagold und Golden haben wir noch kleine Restmengen. Preise fester.