Marktbericht

Die Tomatenpreise sind für diese Jahreszeit ausgesprochen hoch und zeitweise fehlen auch einige Sorten. Nach Aussagen von Produzenten wird die diesjährige Ernte bis zu 20% kleiner ausfallen als im Vorjahr. Den Hummeln, die für die Bestäubung der Tomatenblüten in den Gewächshäusern eingesetzt werden, hat der kühle Sommer auch nicht gefallen. Sie sind weniger geflogen und entsprechend schlecht wurden die Blüten bestäubt, was deutlich geringere Erträge zur Folge hatte.

Die Beerensaison geht langsam zu Ende. Brombeeren ab sofort aus Holland, deutlich teurer. Beat Keller hat noch Blueberries, aber teilweise müsse wir mit Importen ergänzen. Das gleiche gilt für Himbeeren. Erdbeeren kommen immer noch in guter Qualität aus dem Thurgau.

Die Lage bei den Salaten entspannt sich weiter. Die Preise haben noch einmal etwas nachgelassen, was auch heisst, dass die Qualität wieder besser wird.

Marktbericht

Die grösseren Produzenten in der Ostschweiz haben mit der Ernte von Nüsslisalat im Freiland begonnen. Die Preise kommen dadurch wieder in normalere Regionen. Die Ware ist aber wie üblich um diese Jahreszeit eher grösser und die Blätter sind noch fein.

Für Schnellentschlossene: Beat Keller hat Klasse 2- Himbeeren zu super Preisen. Fragen Sie uns einfach an. S'hät solangs hät!

Vom Sommer haben wir bereits Abschied genommen. So langsam sollten Sie sch auch von den Sommerfrüchten verabschieden. Aprikosen streichen wir aus dem Sortiment. Nektarinen und Pfirsiche sind weiter verfügbar. Erwarten Sie aber keine geschmacklichen Sensationen mehr; die Ware kommt jetzt nur noch aus Lagern.

Liebhaber würziger Äpfel können sich freuen: ab sofort gibt es wieder die Sorte Cox-Orange!

Marktbericht

Seit dem 1. Oktober geniesst die Schweizer Tomatenproduktion keinen Grenzschutz (hohe Importzölle) mehr. Dadurch und den immer noch guten Erträgen haben sich die Preise deutlich nach unten korrigiert. Qualitativ sind die Tomaten der guten Ostschweizer Produzenten den Importen absolut ebenbürdig. Wir liefern darum weiterhin Ostschweizer Tomaten. 

Muscat- Kürbisse beziehen wir versuchsweise wieder aus der Ostschweiz. Die Qualität mag mit der gut ausgereiften Ware aus Frankreich nicht ganz mitzuhalten, ist jedoch auch deutlich günstiger. Wir freuen uns auf Ihre Rückmeldungen. 

Beat Keller erntet noch beachtliche Mengen Himbeeren. Profitieren Sie, wir haben die Preise nach unten angepasst. 

Neu im Angebot hat es die immer beliebteren Persimon- Kaki. 

Marktbericht

Jetzt ist Beerensaison! Blueberries, Brombeeren und Himbeeren aktuell von unserem Produzenten Beat Keller. Beim Bezug ganzer Gitter (16x250 g) erhalten Sie 8% Rabatt, kleine Mengen ohne Anbruchzuschlag. 

Die Lager an alterntigen Kartoffeln sind geräumt, Sie erhalten nur noch neuerntige Ware. Wie in den vergangen Wochen üblich können die Sorten abweichen. Als mehligkochende momentan v.a. Agata und als festkochende Anabelle plus evtl Nicola Import. Brätler ab sofort mehrheitlich aus der Schweiz.

Saisonstart mit Walliser Aprikosen. Import ist nur noch eingeschränkt möglich. Wir werden Ihre Wünsche betreffend Herkunft vielleicht nicht mehr immer erfüllen können.

Die Saison in Europa für Zitrusfrüchte ist beendet. Wir stellen auch bei den Orangen auf Südafrika um

Marktbericht

Mit rund zweiwöchiger Verspätung sind nun endlich Schweizer Buschbohnen im Angebot. Noch etwas teurer als Italien. 

Leider hat erst beschränkte Mengen Schweizer Himbeeren, darum müssen wir je nach Angebot mit Import ergänzen. Bei Brombeeren und Blueberries steigen die Mengen täglich. Wir wählen täglich die beste Ware, darum kann die Herkunft abweichen.

Die Hauptsaison bei den Erdbeeren ist bereits wieder beendet. Mit ausgefeilten Produktionsmethoden wird die Saison jedoch bis in den Herbst hinein verlängert. Preistendenz ist leicht fester.

Die Preise für Trauben aus Italien sind deutlich zurückgegangen. Kernenlose Sorten aus Übersee nur noch auf ausdrücklichen Wunsch.