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Kerbelwurzeln

Marktbericht

Besonders erwähnenswert sind momentan die Mangos aus Spanien. Diese kommen in hervorragender Qualität; der Flugware aus Brasilien absolut ebenbürtig zu einem deutlich günstigeren Preis.

Die Situation bei den Wildpilzen ist momentan erfreulich. Eierschwämme wie auch Steinpilze kommen in sehr guter Qualität. Nicht zu Tiefstpreisen, aber auf vernünftigem Niveau.

Ab sofort haben wir wieder Kerbelwurzeln aus Frankreich im Angebot. Die Verfügbarkeit ist eingeschränkt, d.h. sie können an einzelnen Tagen noch fehlen.

Das Angebot an Melonen aus Europa nimmt langsam ab. Bei den Galia - Melonen werden wir in den nächsten Tagen auf Übersee (Brasilien) umstellen müssen. Jolly - Melonen aus Italien hat es nur noch Restmengen. Charantais kommen vorläufig noch in sehr guter Qualität aus Frankreich.

Bei den Fellenberg - Zwetschgen ist die Saison ebenfalls beendet. Es kommen nun diverse Spätsorten in den Verkauf. Die Mengen haben aber deutlich abgenommen.

Wie bereits letzte Woche erwähnt, ist das Tomatenangebot aus der Schweiz momentan sehr klein. Insbesondere bei den Cherry- Tomaten kommt es zu Engpässen. Evtl. müssen wir mit Importen ergänzen.