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Schnittkräuter

Marktbericht / Öffnungszeiten Ostern

Langsam beginnt die Ernte von Salaten im Freiland. Dadurch sind die Preise für farbige Blattsalate (Eichblatt, Lollo, Kraussalat) diese Woche bereits deutlich unter Druck geraten. Auch für Kopfsalat haben wir die Preise nach unten korrigiert.

Spargeln reagieren sehr empfindlich auf die momentan kühlen Temperaturen. Wir erhalten laufend kleine Mengen. Sobald die Temperaturen wieder steigen, wird genügend Menge verfügbar sein. Wie die Erfahrung zeigt, verläuft das Angebot an weissen Spargeln aus Süddeutschland meist parallel zu den Schweizer Grünspargeln. Darum ist vorläufig für die weissen Spargeln mit stabilen Preisen zu rechnen.

Die Produzenten von frischen Küchenkräutern erweitern ständig ihr Sortiment. Auf Anfrage sind kleine Mengen verschiedener Wild- und Spezialkräuter (Thai Pfefferminze, Thai Koriander, Orangenthymian, Ananassalbei, Wermut, Bronzefenchel) verfügbar. Rufen Sie uns an!

Bereits werden im Thurgau in gedeckten Kulturen die ersten Erdbeeren geerntet. Die Mengen sind jedoch noch so klein, dass kaum etwas in den Handel gelangt. Mit einem echten Angebot wird in ca. 2 - 3 Wochen gerechnet.

Über Ostern beliefern wir Sie wie folgt:

  • Karfreitag: geschlossen
  • Ostersamstag: normale Lieferung
  • Ostersonntag und Ostermontag: geschlossen
  • Ab Dienstag 22. April wieder normale Lieferungen

Wir wünschen frohe Ostern!

Marktbericht

Langsam verringert sich das Angebot an einheimischem Gemüse. Neu kommen Gurken, Zucchetti, Rucola und Cherry- Tomaten aus Spanien und Italien. 

Auch die Saison der frischen Kräuter aus der Schweiz neigt sich dem Ende zu. Wie jedes Jahr müssen wir die Preise für Importkräuter im Winterhalbjahr anpassen. Die neuen Preise gelten ab nächstem Montag.

Tomaten mittel und Ramato- Tomaten bekommen wir weiterhin in guter Qualität aus der Ostschweiz. Broccoli und Blumenkohl hat es noch in grossen Mengen aus der Region, zu entsprechend günstigen Preisen. 

Nun ist wieder die Zeit der Räbeliechtli- Umzüge. Dafür haben wir wieder schöne Weisse Räben aus der Ostschweiz im Angebot.

Die Saison mit Mandarinen aus Übersee ist beendet. Ab Samstag haben wir wieder die Clementinen der beliebten Marke "Rotkehlchen" im Angebot. 

Weiterhin gibt es ein kleines Angebot an Erdbeeren und Johannisbeeren aus der Schweiz. Blueberries kommen aktuell per Flugzeug aus Argentinien. Entsprechend hoch sind die Preise.

Die Saison für Eierschwämme und Steinpilze aus Europa geht langsam zu Ende.  Preise tendieren deutlich fester und die Verfügbarkeit ist nur beschränkt. Nach Europa kommen Eierschwämme aus den USA und Steinpilze aus Südafrika.

 

Marktbericht / Öffnungszeiten Pfingsten

Nicht vergessen: Die Gemüsezentrale bleibt am Pfingstmontag geschlossen. Ab Dienstag den 21. Mai beliefern wir Sie wieder wie gewohnt.

Frische Morcheln in guter Qualität zu bekommen ist fast nicht mehr möglich. Wir beenden die Saison.

Ab sofort sind wieder die feinen Französischen Wildspargeln erhältlich.

Die Preise für Grüne wie auch Weisse Spargeln sind relativ stabil. Die Qualitäten kommen über die ganze breite des Angebotes sehr gut.

Das Angebot an Salaten aus der Region ist gut. Qualität sehr gut, bei weiter sinkenden Preisen. Neu im Sortiment haben einen Artikel für Salanova rot, sowie Salanova grün. Gitter mit jeweils 8 Stück.

Ab sofort gelten für die frischen Schnittkräuter wieder die Sommerpreise.