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Zwiebeln Bund

Marktbericht

Die Herkünfte einiger wichtiger Produkte zeigen bereits deutlich Richtung Sommer. Bei den Ramato- Tomaten stellen wir um auf Schweizer Produktion. Vorerst vorwiegend aus der Westschweiz. Preis und Qualität sind Holland absolut ebenbürtig.

Auch Gurken gibt es bereits aus Schweizer Gewächshäusern, die Preise sind im Vergleich mit Spanien jedoch noch sehr hoch. Darum liefern wir nur auf ausdrücklichen Wunsch. Fragen Sie uns an für aktuelle Preise.

Aus den Gewächshäusern von Tägerwilen erhalten wir die ersten Kohlraben. Diese sind etwas teurer als Italien, die Qualität rechtfertigt aus unserer Sicht aber diesen Aufschlag.

Neu kommen auch die Zwiebeln Bund wieder aus der Schweiz.

Nach wie vor sind Deutsche Spargeln deutlich teurer als ein vergleichbares Produkt aus der Slowakei. Wir rechnen in den nächsten zehn Tagen mit deutlich sinkenden Preisen. Darum liefern wir vorerst als Standard für offene Qualität, Ware aus der Slowakei. Alternativ haben wir die Donauspargeln 22+ auf Eis im Angebot.

Die Preise für Erdbeeren haben sich wieder etwas erholt. Angeboten wird aktuell Ware aus Spanien und Italien, wobei Italien etwas teurer ist. Wir liefern vorerst vorwiegend Spanien, beurteilen die Lage aber täglich neu. 

Marktbericht

So. Endlich. Mit dem besseren Wetter kommt Bewegung in den Markt. Salate sind in den meisten Gewächshäusern abgeerntet. Bei den farbigen Salaten ist der Übergang ins Freiland perfekt geglückt: In Tägerwilen werden die ersten farbigen Salate im Freiland geerntet. Da die Ernte in anderen Regionen etwas später beginnt, ist das Angebot noch nicht sehr gross. Wir gehen davon aus, dass das Angebot ab nächster Woche deutlich zunimmt und die Preise unter Druck kommen. 

Ab sofort haben wir Rhabarbern aus dem Thurgau (zu endlich einigermassen vernünftigen Preisen). Preistendenz deutlich nach unten.

Zwiebeln Bund liefern wir ab sofort Schweizer Ware. Wie üblich zu dieser Jahreszeit noch nicht sehr gross. Auch Rucola stellen wir um auf Schweiz.

Tomaten Ramato und Cherrytomaten erhalten wir nun genügend aus dem Thurgau.

Bei den grünen Spargeln liefern wir als Standart ab sofort Spanische Ware. USA nur noch auf ausdrücklichen Wunsch. Grüne Schweizer Spargeln haben wir ab Anfang nächster Woche!

Die Verfügbarkeit bei den weissen Spargeln aus Europa hat sich deutlich verbessert. Ab sofort haben wir Deutsche Spargeln im 7.5 kg - Korb. Ebenfalls lieferbar die Donauspargeln im Karton 5kg unter Eis. Die Preise bewegen sich im Bereich Fr. 15.- bis knapp Fr. 20.- /kg. Da das Angebot schnell zunimmt passen wir die Preise täglich an. Als Standart liefern wir Spanische Bundware.